桂圆的营养价值

较佳答案: 桂圆又称龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患科龙眼属。 新鲜桂圆果肉乳白色半透明，味道甜如蜜，干后果肉暗褐色，质地柔软，叫龙眼肉，可食用，药用。 含有糖、蛋白质、多种维生索等营养成分，是人们喜欢的好吃水...

桂圆又称龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患科龙眼属。 新鲜桂圆果肉乳白色半透明，味道甜如蜜，干后果肉暗褐色，质地柔软，叫龙眼肉，可食用，药用。 含有糖、蛋白质、多种维生索等营养成分，是人们喜欢的好吃水果之一。

桂圆的营养价值-吃桂圆的好处

桂圆的营养成分

桂圆的营养成分非常丰富，每100克新鲜桂圆含有1.2克蛋白质、0.1克脂肪、18.2克碳水化合物、13毫克钙、26毫克磷、0.4毫克铁、0.04毫克硫胺素、0.04毫克核黄素干货中蛋白质和碳水化合物及矿物质含量明显提高，但受加工的影响抗坏血酸含量下降。 碳水化合物主要以葡萄糖、蔗糖的形式存在，因此味道很甜。 另外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等。

由于人体健康含有很多有益的微量 素，桂圆已经成为一类良药。 其主要功能是安神，治疗失眠症、健忘、心跳加速。 古人高度评价桂圆的营养价值，许多草书介绍了本品的营养和保健作用。 在汉朝时代，桂圆已经被用作药用。 《名医别录》被称为“智育”，据说其功能是养心益智。 具有滋补强身、补心安神、养血壮阳、益脾胃、润肤美容的功效。 桂圆的糖分含量高，含有直接被人体吸收的葡萄糖，身体弱贫血，年老身体衰，长期生病身体虚，经常吃桂圆非常有益。 女性分娩后，桂圆也是重要的调合食品。

龙眼有桂圆、益智、骏珠等别称，其种子因墨有光泽，脐突 白色，看 来像传说中的“龙”眼睛而得名。 新鲜的龙眼肉质极其柔软，汁多甜，好吃，其实比不上其他水果。 新鲜龙眼干燥成干果就成中药桂圆。

桂圆的食用效果

1、每天早上用10片龙眼取肉，煮2个眼珠，加入适量的糖，空腹吃。 补脾养心，生血益气。

2、每晚睡觉前吃10个桂圆，可以休息心，治疗心悸失眠。

3、加20克桂圆肉、300毫升沸水浸泡约5分钟后喝肉汤。 可以补充血液醒来，经常熬夜，可以为快节奏的生活者等人打 精神。

4、放入30克桂圆肉、5毫升水煮沸约10分钟，加入两个鸡蛋，煮一会儿就可以吃了。 增强可良好护肤的养颜、抗衰老、人体免疫力调节功能。 特别适合女性。

5、桂圆肉200克，高梁白撒5毫升，泡沫一个月。 每天晚上睡觉的时候喝15毫升。 可以恢复疲劳，减轻亚健康症状，制定安神定志。

6、龙眼30个取肉，红枣10个撕，粳米100克，煮2碗粥，加入适量糖，早晚各吃一碗。 可以补脾活血，养心增智，老年人特别合适。