儿童哺育：永远有用的建议
北京儿童医院特需门诊的意大利儿科专家切奇博士，从事儿科医学30多年，并在北京儿童医院门诊工作2年，不少儿童患病与其父母不懂得科学合理的膳食喂养有很大关系，由此他结合中国儿童的发育特学膳食喂养的建议。 婴儿喂养的建议
孩子在出生4－5个月，只能喂奶，尽可能母乳喂养，如果母亲奶水不够，最好的食品则是奶粉，头5个月的孩子我们不主张喂牛奶。在孩子4－5个月这个阶段，每日通常喂奶5次；断奶期一顿奶，一般是在中午这一顿奶加稠糊。 稠糊的制作方法：用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤，煮1小时，过滤，注意菜汤中不加盐。1小时后，菜汤约剩半升，取出250毫升，并用它煮20－30克的大米粉，煮熟后加2－3小勺已煮熟的菜泥，再加一小勺玉米油，加30－40克小羊肉煮成的肉汁。 水果：苹果、梨、香蕉。饭后间隔时间长一些再喂食，最后是在早饭和午饭之间或午饭后到晚饭之间，相当于上午10点或下午4点。其他3餐都喂奶。 出生6个月，主餐两顿：中午、晚上。早晨、下午依旧喂奶，每日至少500毫升。可用西葫芦、芹菜煮菜汁，菜汁中加入米糊（米汤）以及滤出的菜泥。还可在菜汁中加入面条或米糊。 肉类：鸡肉、牛肉。 奶酪：可以加在菜汤里代替肉汤。 水果：开始可以吃点柑橘类水果。 出生7个月，进餐可以开始加鱼肉（白色鱼肉），不是虾或甲壳类海产品，一定要把鱼刺剔净。下午的饭 可喂奶、水果或正宗酸奶。 出生8个月，煮菜汤时可以加西红柿、菠菜。 出生9－10个月，开始时进餐可以加鸡蛋，在菜汤中加熟蛋黄，替代鱼和肉，一个星期1－3次。 出生12个月以后的孩子，可以吃整个鸡蛋（包括蛋白）。每周1－2次，替代肉或鱼。汤基本是菜汤，菜 汤里加米饭、面条合成的菜泥，玉米油、肉（50克）、鱼或蛋。 每天照常给孩子喂奶500毫升（乳制品：奶酪或纯正酸奶），为了获得适量的钙。 为了避免食物过敏，孩子在18个月内最好不要食用红色的水果如草莓、杨梅、樱桃、西瓜、猕猴桃、荔 枝和巧克力冰激淋、奶昔。 为了避免过敏，请不要给孩子喂虾、甲壳类海鲜。
孩子进食的建议
1.不要强迫孩子吃饭，吃饭时孩子应该是平静的，精神应该是完全放松的。 2.不应该让孩子养成边吃饭边看电视的习惯。 3.请记住：1岁以后孩子的食欲会出现生理性的下降，进食减少，是正常的，这时孩子会继续正常成长。 4.固定进食时间是非常重要的：早晨、中午、下午、晚上，共四餐。 5.不要让孩子养成餐外吃零食的习惯，或小吃不断（干果、点心、冰淇淋、甜食、糖果），这样的习惯 会造成孩子肥胖，而且甜食会引起龋齿。 6.要让孩子吃淡味菜，这是预防长大患动脉硬化和高血压病的最好方法。 7.如果孩子生病：发烧、进食少，这时应给予足够的水，只有在孩子想吃东西时才进食。
